Le programme du quartier Agriculture & Alimentation

Programme du quartier Agriculture et Alimentation,
du champ à l’assiette !
Samedi 26 et dimanche 27 septembre

 

Les ateliers, animations et spectacles

ATELIERS CUISINE

  • Titre : Découpe et dégustation de poissons oubliés par Poiscailles
    Horaire : samedi et dimanche de 11h00 à 12h30
    Lieu : Quartier agriculture et alimentation
  •  Titre : Découverte des protéines du futur, par Gryo
    Horaire : samedi de 13h à 15h
    Lieu : Quartier agriculture et alimentation
    Descriptif : Dégustation d’insectes, blind test et quizz sur les impacts écologiques et nutritionnels de l’insecte
  • Titre : Dégustation de confitures
    Horaire : samedi de 15h à 17h
    Lieu : Quartier agriculture et alimentation
    Descriptif : Blind test et dégustation de confitures locales par la fée dans les bois
  • Titre : Atelier de cuisine végétarienne
    Horaire : dimanche de 13h00 à 14h00
    Lieu : Quartier agriculture et alimentation
  • Titre : Réalisation de bocaux par Boco Loco
    Horaire : dimanche de 14h00 à 16h00
    Lieu : Quartier agriculture et alimentation
    Descriptif : Réalisation de bocaux à partir de produits récupérés, confitures et autres

ATELIERS PARTICIPATIFS

  • Titre : Jeu de la Ficelle
    Horaire : dimanche de 12h à 13h
    Lieu : Quartier agrimentation
    Descriptif : Proposé par Planète Lilas
  • Titre : Créer mon AMAP/Groupement d’achat/coopérative… Quelles options pour passer à l’action ?
    Horaire : dimanche de 13h à 14h
    Lieu : Quartier agrimentation
    Descriptif : Des représentants des circuits courts témoignent de leurs initiatives et de leurs expériences.
  • Titre : Tous responsables : et moi je fais quoi ? Jeu citoyen animé par le réseau Fair( e) un monde équitable et Bioconsomm’acteurs.
    Horaire : dimanche de 14h00 à 16h00
    Lieu : Quartier agriculture et alimentation
  • Titre : Atelier pour les enfants – Artisans du monde
    Horaire : dimanche de 16h00 à 17h00
    Lieu : Quartier agrimentation
  • Titre : Dégustation de bières locales
    Horaire : dimanche de 16h00 à 17h00
    Lieu : Quartier agriculture et alimentation

 

Les tables rondes – conférences

  • Titre : Foire aux questions paysannes
    Horaire : samedi de 12hà 13h
    Lieu : Agora Climat Agriculture Habitat
    Intervenants : Laurent Marbot (maraîcher en Essonne), Agnès Carlier (maraîchère dans les Yvelines), Xavier Fender (maraîcher en Seine et Marne).
    Descriptif : Vous vivez en ville, et n’avez peut-être jamais discuté avec un(e) paysan(ne). Vous avez mille questions : Comment se passe une journée à la ferme ? Est-ce dur physiquement ? Et pour une femme ? Est-ce que tous les paysans connaissent la crise ? Où se procure-t-on des semences ? 3 paysan(nes) seront là pour répondre aux questions que vous pourrez leur poser librement, pendant une heure.
  • Titre : Changeons le commerce, pas le climat !
    Horaire : Samedi de 12h45 à 13h45
    Lieu : Espace débat – Quartier Habitat
    Intervenants : Stéphane Leborgne, Artisans du monde, Marc Dufumier
    Descriptif : Le commerce équitable est une alternative crédible et innovante, au nord comme au Sud. Il contribue à la réduction de la pauvreté et des inégalités, en agissant positivement sur toutes les dimensions du développement (économique, sociale, environnementale, culturelle, démocratique) et en favorisant une évolution des pratiques et des comportements des acteurs (consommateurs, producteurs, …).
  • Titre : Agriculture et climat : du constat aux alternatives
    Horaire : Samedi de 13h15 à 15h15
    Lieu : Angora Climat Agriculture Habitat
    Intervenants : Mathieu Calame (Fondation pour l’Homme), Olivier Ranke (agriculteur), Léopoldine Charbonneux (présidente CIWF), Jacques Boutault (maire du 2ème arrondissement de Paris).
    Descriptif : Après un constat du rôle de l’agriculture sur le réchauffement climatique, présentation d’alternatives concrètes dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation.
  • Titre : Rajagopal : reconnaître le droits des paysans, c’est reconnaître les droits humains
    Horaire : Dimanche de 11h à 12h
    Lieu : Angora Climat Agriculture Habitat
    Intervenants : Clotilde Bato (Association solidarité), Rajagopal PV (leader de la lulle paysanne en Inde).
  • Titre : Quels outils pour préserver le foncier ?
    Horaire : Dimanche de 12h15 à 13h15
    Lieu : Angora Climat Agriculture Habitat
    Intervenants : un intervenant de COSTIF, Mr Rouyer (élu), Patrick Boumard (agriculteur)
    Descriptif : Comment préserver le foncier en idf face à la bétonisation, points de vue d’un élu, d’un collectif militant et d’un agriculteur.
  • Titre : Les circuits courts alimentaires sont-ils accessibles à tous ?
    Horaire : Dimanche de 13h30 à 14h30
    Lieu : Angora Climat Agriculture Habitat
    Intervenants : Hervé Krief (Coopérative l’Indépendante), Corentin Dufour (association ELLSA), Olivier Lavielle (Réseau des AMAP Ile-de-France).
    Descriptif : “Trop cher, trop compliqué”, l’image des circuits courts de distribution alimentaire n’est pas toujours conforme à la réalité. Car des études montrent que les prix rivalisent parfois avec ceux du supermarché, pour des produits de meilleure qualité. Et venir récupérer son panier prend plus de temps que de faire la queue à la caisse d’un hypermarché ? Alors pourquoi n’attirent-ils encore qu’une part restreinte de la population ? Est-ce une question d’information, de culture ? Venez débattre avec 3 représentants d’associations qui tentent de s’ouvrir à une population toujours plus diversifiée.
  • Titre : Réduire l’empreinte écologique de nos consommations alimentaires. Pourquoi et comment ?
    Horaire : Dimanche de 14h45 à 15h45
    Lieu : Angora Climat Agriculture Habitat
    Intervenants : Association végétarienne de France, Confédération paysanne (Annie Sic), Bloom (Frédérique Le Manach), David Beliard (élu), Thierry Lecomte (scientifique)
  • Titre : Apiculture, agroforesterie et climat : les arbres et les abeilles au secours du climat et des agriculteurs
    Horaire : Dimanche de 16h30 à 17h30
    Lieu : Espace débat – quartier Habitat
    Intervenants : Jérôme Veil, économiste, pollinisateur de changement et apiculteur / Miel de Quartier, Baptiste Maître, ingénieur INRA d’Orléans / AFAF (Association Française d’Agroforesterie), Sébastien Goelzer, urbaniste / Vergers Urbains.
    Descriptif : Tous les détails ici http://bit.ly/abeilleclimatarbre et inscriptions par là http://bit.ly/2709form. En milieu rural, comme en milieu urbain, l’abeille relie les écosystèmes, et la résilience de ceux-ci face au changement climatique dépendra grandement de la place que nous saurons donner à l’arbre. La mise en oeuvre sur un même espace de culture de partenariats, fondés sur les principes de l’agroforesterie entre arboriculteurs, apiculteurs et céréaliers ou maraîchers, constitue un exemple efficace et prometteur de réponse à ces enjeux. La ville aussi renferme un grand potentiel de synergies entre l’arbre, les insectes pollinisateurs et la production alimentaire grâce aux multiples niveaux d’échanges entre acteurs de l’agriculture urbaine.

Noms des organisations présentes sur le quartier

  • EEUDF
  • Bloom/sea web europe
  • AVF
  • L214
  • Poiscailles
  • Val bio centre
  • L’indépendante / Coopali
  • Engraineurs
  • Réseau Amap IDF
  • OpenFoodFrance
  • CCFD
  • FAIR[e] un monde équitable
  • Secours catholique
  • Nature et Progrès
  • Artisans du monde
  • Costif/ Relocalisons
  • Terres de liens
  • La ferme du Rail
  • Collectif Babylone
  • Vergers urbains/Toits vivants
  • Incroyables comestibles/CRL10
  • Cultures en herbes
  • Miel de quartier
  • Graines de troc
  • Zone ah!
  • Boco Loco
  • Graines de jardin
  • Brin de paille
  • Université populaire de permaculture
  • Incroyables comestibles
  • Bioconsomm’acteurs
  • CIWF
  • Confédération paysanne
  • Générations futures (le samedi)
  • La fée dans les bois
  • PariSolidari-thé
  • Gryo
  • Inf’OGM
  • GAB IDF
  • PFCE
  • Planète Lilas

Types de solutions concrètes sur le quartier

Vous trouverez sur le quartier une démonstration d’agriculture urbaine : bacs végétaux de légume à cultiver partout, ruches pédagogiques, aquaponie (synergie entre poissons et plantes), cultures de champignons, pépinières de verger. Vous pourrez également troquer, échanger ou découvrir de multiples variétés de graines. Venez à la rencontre des citoyens qui font vivre les circuits courts : Association pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP), coopératives alimentaires et solidaires, OpenFoodFrance… Les agricultures qui ne réchauffent pas le climat seront exposées et expliquées (Agriculture Biologique, agroforesterie, agroécologie, permaculture, élevage extensif…). Bioconsomm’acteurs proposera des jeux pour les enfants toute la journée du dimanche. EEUDF proposera un jeu sur l’alimentation responsable le dimanche “comment limiter le réchauffement climatique en modifiant son alimentation”.


1 Comment

Christine Breitenstein

septembre 22, 2015at 10:14

je suis allée au Alternatiba de Chartres et ai entendu une conférence très intéressante de Bruno Pison sur différents modes de commerce équitable, cultures bio ou raisonnées dans le monde entier (il en a fait le tour). L’intérêt est l’alliance des règles et lois en vigueur dans le pays confirmé et des objectifs bio-équitables de mises en œuvre. Si il passe à Paris, ce serait dommage de le louper.

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