Restaurateurs et Brasseurs

Le village Alternatiba Strasbourg 2015 vous propose un large choix de professionnels pour vous restaurer et/ou vous désaltérer tous au long de ces deux jours de découverte des moyens d’engager dès maintenant une transition écologique et citoyenne.

L’industrie de la viande et l’importation de produits exotiques étant deux des principales causes du réchauffement climatique, ces professionnels ne proposeront ni plat carnivore, ni produit non local.

 

Les restaurateurs

  • A mi-chemin : Food truck avec de bons produits locaux (site)
  • La Bäckerstub : boulangerie artisanale biologique – 2 Place Clément (site)
  • Essentiel Chez Raphael (l’) : restaurant bio et végétarien (site)
  • FoodLink :  un food truck pour une alimentation végane saine et biologique (site)
  • PizzAMAP : Pizzeria itinérante qui se fournit dans des AMAP (site)
  • Timo Franke : cuisinier vegan – Langesstrasse 107 / 76530 BadenBaden (site)
  • Velicious : restaurant végétalien (site)

Les brasseurs et vignerons

  • Brasserie La Mercière : bière artisanale avec du houblon alsacien – 15 rue Mercière, Niederhausbergen (site)
  • Brasserie Uberach :  bière artisanale avec du houblon alsacien, garantie Bio – 5 rue du Cerf, Uberach (site)
  • Domaine Durrmann : vin naturel sans sulfite ajouté garanti Bio – 11 rue forgerons, Andlau (site)

 

 

Et si vous préférez vous restaurer hors du festival, découvrez donc notre guide des restaurateurs écologiques de Strasbourg. (tous garantis à proximité immédiate du village)