« Il est de plus en plus certain que notre système alimentaire industriel se dirige vers un effondrement prochain, c’est-à-dire à un probable retour des famines en Europe. Changer d’agriculture, ou carrément de système alimentaire (du champ à l’assiette) en un temps record, voilà la raison profonde de la “transition”. Le défi de notre génération est donc de créer rapidement, localement et collectivement une mosaïque de petits systèmes résilients. Toutes les pépinières d’idées, d’actions, d’expérimentations qui iront dans ce sens sont à développer, encourager, financer et mettre en réseau ! Vive Alternatiba ! »
Pablo Servigne est agronome, chercheur indépendant, auteur et conférencier. Il est l’auteur du rapport Nourrir l’Europe en temps de crise, commandé en 2013 par le groupe Les Verts/ALE au parlement européen, qui paraîtra en septembre 2014 aux éditions Nature & Progrès.
