Agriculture et alimentation

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De la graine à l’assiette : manger local et solidaire pour une planète vivante ! Rencontres : Troc de graines, Paysans d’ici et d’ailleurs – Ateliers : cuisinons végé, jardinons en ville, permaculture – Jeux

L’espace Agriculture-Alimentation-Santé s’articulera autour d’un fil directeur : “De la graine à l’assiette”.   En partant de la dynamique circulaire selon laquelle ‘tout provient de la terre et retourne à la terre’, notre objectif est de montrer comment nos pratiques alimentaires quotidiennes peuvent devenir des solutions concrètes aux crises climatiques et alimentaires mondiales.   Les porteurs d’alternatives animeront l’espace à travers sept sous-thématiques: Le sol, sa structure mais aussi son accession. Les graines, et la préservation de leur diversité. Les cultures variées et respectueuses de l’environnement et des êtres vivants. La distribution comme lien entre le producteur et le consommateur. La cuisine, ou comment varier les plaisirs d’une alimentation saine. L’assiette : sa composition pour préserver notre santé et celle de la planète. Et enfin, le compostage, pour recycler et nourrir le sol. Chaque alternative montrera au visiteur, de façon concrète et participative, comment cultiver et s’alimenter pour préserver la planète, sa biodiversité, et la santé de ses habitants.

 

A ne pas manquer

Samedi 05 décembre
– 13h00-13h45 : Atelier cuisine végétarienne – Association végétarienne de France
– 14h30-15h00 : Café AMAP, Changer l’agriculture, pas le climat ! – Miramap
– 14h30-15h15 : Vidéo-débat : les 7 commandements de l’éco-orgasme – Génération Cobayes
– 15h00-15h45 : Animation, L’agroécologie au service de la planète et de l’humanité – Terre et humanisme
– 15h30-16h00 : Cherchez l’intrus : jeu sur la relocalisation de l’économie et la transformation de l’agriculture – EHLG
– 15h45-16h30 : Les agronautes : jouer à devenir agriculteur pour sauver le climat – MRJC
– 16h00-16h45 : Création de masques d’animaux : apprendre en s’amusant – L214
– 16h30-17h00 : “Présentation du manifeste pour un 21ème siècle paysan” – MIRAMAP

Dimanche 06 décembre

– 10h15-11h00 : Création de masques d’animaux : apprendre en s’amusant – L214
– 11h00-11h45 : Atelier confitures – La Sauge
– 11h15-12h00 : “When and how cultivate vegetables” – Planète Lilas
– 11h45-12h30 : Atelier cuisine végétarienne – Association végétarienne de France
– 11h45-12h30 : Foire aux questions paysannes – Miramap
– 13h00-13h15 : Végé quizz : des cadeaux à gagner !
– 13h30-14h15 : Les agronautes : jouer à devenir agriculteur pour sauver le climat – MRJC
– 13h45-14h30 : Animation, L’agroécologie au service de la planète et de l’humanité – Terre et humanisme
– 14h15-15h00 : Atelier confitures – La Sauge
– 14h30-15h15 : Twisterre : on bouge pour le climat – MRJC
– 15h00-15h15 : Végé quizz : des cadeaux à gagner !
– 15h15-16h00 : “When and how cultivate vegetables” – Planète Lilas
– 15h15-16h00 : Débat, Finance solidaire et agriculture – Miramap
– 16h00-16h30 : Cherchez l’intrus : jeu sur la relocalisation de l’économie et la transformation de l’agriculture – EHLG

 

Et tout au long de la journée, des animations sur les stands des porteurs d’alternatives : Troc de graines : Apportez vos graines ! (la Grainothèque, les Massyculteurs), Ateliers laine (Bergers Urbains), Ateliers permaculture et agriculture urbaine (UPP, Incroyables comestibles, Brins de paille, La Sauge), Jardinage écologique (Jardins du Cygne), etc… mais aussi des jeux, des débats, des porteurs de paroles et des projections pour s’informer et échanger!
Le samedi 5 décembre de 13h à 16h aux Mûrs à pêches (voir signalétique depuis le village) : Une disco-soupe, des visites des jardins et un jeu de l’oie (enfants 4-10 ans) pour apprendre à lutter contre le gaspillage alimentaire et découvrir la biodiversité!

 

Porteurs d’alternatives

Agriculture urbaine et permaculture Agriculture du monde
Brin de paille
Incroyables comestibles
La ferme des possibles
La Sauge / Ciel mon Radis !
Les bergers urbains 
Les jardins du Cygne
Le sens de l’Humus
Planète Lilas
Université Populaire de Permaculture
Agronomes et Vétérinaires sans frontières
CCFD Terre Solidaire
CMR et Fimarc
Franciscans International
Secours Catholique
Terre et Humanisme
Des paysans pour des territoires vivants Alternatives pour la santé et la biodiversité
Association Plaines Terres / ZAD Patate 
Collectif “Notre parc n’est pas à vendre”

Collectif pour le Triangle de Gonesse
Confédération Paysanne et Amis de la Confédération Paysanne
Euskal Herriko Laborantza Ganbara
Mouvement Rural de Jeunesse Chrétienne
Terre de Liens
A l’écoute de la nature
Dédale
Génération Cobayes
Générations Futures
Inf’OGM
La Grainothèque
Les Massyculteurs
Phyto-Victimes
D’une distribution équitable à une alimentation saine
Assiette en Transition Bordeaux
Association végétarienne de France
L214
Les Nouveaux Robinsons
MIRAMAP
PEPS
Relais planète solidaire / FRUIMALIN

 

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